ハラダのたまごの主な製品
製品紹介
卵
岡ビル原田商店は、卵の専門店として岡ビル創立時より営業しております。
地養卵
地養卵は、ナラの木酢液、沸石、よもぎ、海藻などを成分とした「地養素」とよばれる特別な飼料を与えた赤鶏が生んだ卵です。甘味が強く、コクがあり、生臭さが少ないのが特徴です。
星の里たまご
自家製発酵エサと地下130mのアルカリ天然水、美星の自然に育まれた鶏が生んだ卵です。臭みがなく、うま味が強いのが特徴の卵です。
ヨード卵
飼料メーカーが独自に開発した、海藻粉末や白身魚の魚粉などを配合した専用飼料を与えた鶏が生んだ卵です。必須ミネラルのヨードを多く含んでいます。
温泉たまご
温泉たまごは、卵黄部分は半熟で、卵白部分は半凝固状態に茹でた鶏卵のことです。そのままタレをつけてお召し上がることもできますし、いろいろな食材にトッピングしてお召し上がることもできす。
お米
岡ビル原田商店は、おいしいこだわりのお米をご提供しています。もち米、おし麦、雑穀米も取り扱っています。
森のくまさん
米食味ランキングで、過去に何度も「特Aランク」を獲得した食味の良さで実績のある最高品質のお米です。米粒の見た目はやや細めで、弾力がしっかりとあり、もちもちの食感です。
きぬむすめ
コシヒカリより出穂が遅い中生(なかて)品種です。白さとツヤに優れた美味しいご飯でおにぎりにも向きます。暑い年でも玄米品質は良好です。
こしひかり
北海道と沖縄を除く全国で生産されていますが、岡山県産の「こしひかり」は、お米の粒がきれいで光沢があります。また、適度なやわらかさと粘り気が特徴です。
朝日米
「朝日」は、岡山県の品種登録米で、晴れの国おかやまの気候風土で育まれています。上品な甘みとふっくらした粘りがあります。
塩
岡ビル原田商店は、業務用の塩からこだわりのご家庭用の塩まで、幅広く取り扱っております。
最進の塩
熟練の職人の管理のもと、海水を平釜で煮詰める昔風の製塩法で造られた塩で、海水中のミネラルをバランス良く含みます。
天塩
海水中に含まれるにがり（主成分マグネシウム）を大切にした粗塩で、塩の成分を生かして焼くことで、サラサラとして使いやすい塩になっています。
精製塩
天日塩を溶かして精製した塩で、サラサラして使いやすく、安定した料理の味付けが可能です。
つけもの塩
リンゴ酸、クエン酸を加えて、つけものがおいしくできるように工夫されています。つけものに、是非、ご利用ください。